Image thumbnail

FOOD & RECEPIES

Här om dagen hittade jag boken The New Green Protein av matkreatören Therese Elgquist  i postfacket nere vid affären. Jag träffade Therese första gången den här kvällen och sen dess har vi stött på varandra ett par gånger i stan på olika events. Av någon

Det är lördag morgon och jag känner mig fortfarande alldeles vimmelkantig efter onsdagen. Anledningen är boken A. Journal Of West Coast Culinary och människorna bakom den. Artilleriet har givit ut sin allra första bok, vilket firades med en middag på The Kitchen till en början

Jag älskade när min farmor kom och hälsade på och hade med sig hembakad stomp när jag var liten. Stomp är ett slags mjukt tunnbröd som bakas framförallt i de norra delarna av Sverige och gräddas i stekpanna. Väldigt enkelt att göra och så fantastiskt

I går kväll trotsade jag det göteborgska vintervädret, dvs blåst och regn på trekvarten, och åkte in till mina gamla kvartér i Majorna för en kväll i fint sällskap i Staffan Holms fantastiska studio, en gammal industrilokal med jättelika fönster. Det visade sig att lokalen